L’iode, cet élément essentiel pour notre santé, joue un rôle fondamental dans le bon fonctionnement de notre corps, en particulier dans la régulation de la thyroïde et du métabolisme. Pourtant, une carence en iode est plus fréquente qu'on ne le pense et peut avoir des répercussions notables sur notre bien-être, notamment sur la qualité de notre sommeil. Dans cet article, nous explorerons les causes et les symptômes d’une carence en iode, son impact direct sur le sommeil, et les solutions possibles pour y remédier. De l'alimentation à l'utilisation de compléments alimentaires, découvrez comment prévenir et traiter cette déficience afin d'améliorer votre santé et votre repos nocturne.
- Qu’est-ce que l'iode ?
- Les symptômes d’une carence en iode : sommeil et autres
- Que faire contre les problèmes de sommeil liés à une carence en iode ?
Qu’est-ce que l'iode ?
Définition de l’iode
Commençons par un peu de science. L'iode a été découvert en 1811 par le chimiste et fabricant de salpêtre Bernard Courtois dans des cendres d'algues marines. Il tire son origine du mot grec ioeidḗs qui veut dire violet en raison de sa couleur quand il est chauffé.
L’iode est très important pour notre système :
- Synthèse des hormones thyroïdiennes (interviennent dans les métabolismes des protéines, des lipides et des glucides et elles sont indispensables au développement de toutes les cellules et plus particulièrement celles du système nerveux),
- Régulation du métabolisme,
- Soutien à la croissance,
- Développement cérébral, notamment pendant la grossesse et l’enfance
Nos besoins en iode
Les besoins en iode varient en fonction des périodes de la vie et ont tendance à augmenter avec l’âge.
Voici les différents besoins journaliers :
- Besoins journaliers adultes : 150 µg/jour
- Femmes enceintes : jusqu'à 200 µg/jour
- Nourrissons : 70-90 µg/jour
- Enfants (1-10 ans) : 90 µg/jour
- Adolescents : 120-150 µg/jour
Or, il n’est pas rare d’en manquer tant nos modes de vie ne lui laissent que peu de place.
Mais au fait, quels sont les principaux signes d’un déficit en iode ?
Les symptômes d’une carence en iode : sommeil et autres
Carence en iode et sommeil
Une carence en iode peut significativement perturber le sommeil. L'iode étant essentiel à la production des hormones thyroïdiennes, son manque peut entraîner un dérèglement de la thyroïde, affectant directement la qualité du sommeil.
Les personnes carencées en iode peuvent souffrir d'insomnie, de réveils nocturnes fréquents et d'un sommeil non réparateur. La fatigue chronique est un symptôme majeur, se manifestant par un manque d'énergie persistant, même après une nuit de sommeil.
Paradoxalement, cette fatigue peut coexister avec des difficultés d'endormissement, créant un cycle vicieux de fatigue diurne et de troubles du sommeil nocturne.
De plus, une hypothyroïdie due à une carence en iode peut augmenter le risque d'apnée du sommeil, aggravant davantage les problèmes de sommeil.
Carence en iode : les autres symptômes physiques
En plus des troubles du sommeil, une carence en iode peut entraîner une prise de poids soudaine ou une difficulté à perdre du poids.
La peau peut devenir sèche, squameuse ou écailleuse, et il peut y avoir une chute de cheveux ou une modification de leur texture, les rendant rêches. Les personnes peuvent également ressentir une sensibilité exagérée au froid, ainsi que des problèmes digestifs tels que la constipation.
Des douleurs musculaires et des crampes peuvent survenir, tout comme un gonflement de la thyroïde, connu sous le nom de goitre.
Carence en iode : les symptômes cognitifs et émotionnels
Les effets d'une carence en iode ne se limitent pas aux symptômes physiques. Sur le plan cognitif, il peut y avoir une diminution des performances intellectuelles, notamment en ce qui concerne la concentration et la mémoire.
Les personnes peuvent également éprouver des symptômes dépressifs ou une humeur dépressive, accompagnés d'un ralentissement général des fonctions mentales.
Carence en iode : les autres symptômes
D'autres symptômes associés à une carence en iode incluent une diminution de la fertilité et des modifications du rythme cardiaque, souvent caractérisées par un ralentissement. Les règles peuvent devenir abondantes et irrégulières, tandis qu'une sensibilité accrue aux infections peut également être observée.
Attention, ces symptômes peuvent varier d'une personne à l'autre. Vous pouvez consulter votre médecin en cas de doute.
Que faire contre les problèmes de sommeil liés à une carence en iode ?
Une alimentation riche en iode
Pour combler un déficit en iode, rien de plus naturel que d’enrichir son alimentation avec des produits qui contiennent ce micronutriment.
Consommer plusieurs fois par semaine des poissons et crustacés comme l’espadon, le saumon, le thon, le cabillaud, le maquereau, le bigorneau, la crevette, la langouste ou encore l’huile de foie de morue.
Les algues marines sont aujourd’hui une mine d’or pour l’iode et constituent, les aliments les plus riches, on peut citer, Ascophyllum nodosum, le kombu breton, le kelp, le wakamé ou les microalgues comme la spiruline.
Privilégiez des produits laitiers, les œufs, des légumes et fruits comme les épinards, le fenouil, les topinambours, myrtilles et fraises.
Utiliser du sel iodé ! Pou cela, remplacez le sel ordinaire par du sel marin iodé pour augmenter votre apport quotidien en iode.
Les compléments alimentaires
Si l'alimentation ne suffit pas, les compléments alimentaires peuvent être envisagés à condition que ces produits contiennent au moins 22,5 microgrammes d’iode :
- pour 100 g,
- 100 ml,
- ou par emballage si le produit ne contient qu’une portion (comme précisé par les autorités de santé européennes EFSA, European Food Safety Authority et la Commission européenne).
Elles ont estimé que ces produits peuvent prétendre contribuer :
- au métabolisme énergétique normal.
- aux fonctions intellectuelles normales.
- au fonctionnement normal du système nerveux.
- à la santé normale de la peau.
- à la production normale d’hormones thyroïdiennes et au fonctionnement normal de la thyroïde.
- à la croissance normale des enfants.
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